Produkte aus Ziegenmilch und Bienenprodukte auf dem Markt von Dundaga
Kostprobe von Sklandrausi (Roggenmehlfladen mit Kartoffel- und Karotten füllung) und Putelis (erfrischendes Getränk, im Kefir eingerührte Weizen- und Roggenkorn)
Elma Zadina /lettisch Zadiņa/ aus dem Hof «Jaunsnikeri» /lettisch Jaunsniķeri/ der Gemeinde Dundaga bäckt nicht nur Sklandrausi /lettisch Sklandrauši/, sondern macht auch Getränk Putelis /lettisch Pūtelis/.
Livische Küche in «Sturisi–Branki» /lettisch Stūrīši–Branki/
Alles ist hier altertümlich und echt! Die livische Küche nach rechtzeitiger Anmeldung und Vereinbarung.
Sklandrausi (Roggenmehlfladen mit Kartoffel- und Karotten füllung), Bukstinu Brei (aus Gerstengrütze und Kartoffeln), Sprotten in «Usi» /lettisch Ūši/ in Kolka
Die Wirtin Dzeneta /lettisch Dženeta/ Marinska bietet die Kostprobe von Sklandrausi /lettisch Sklandrauši/, Bukstinu Brei als auch einen Bummel durch die Geschichte der Industrie von Kolka und Kostprobe der Sprotten an.
Biobauernhof «Jumari» in Valpene
Landkost, Kräutertee. Kennenlernen der biologischen Wirtschaftsführung.
«Pie Pupola» /lettisch Pie Pūpola/ in Dundaga
Gerichte für Feinschmecker. Auf Feuer gekochte Suppe, Sahne von Dundaga, Bier von Uzava /lettisch Užava/. Lebensmittel – nur nach vorheriger Bestellung!
Gemüse, Honig und Honigprodukte in «Ziedkalni» in Dumele /lettisch Dūmele/
Kostprobe und Ausflug im Hof.
Fischräucherei bei Andris, in Pitrags
Geräucherte Fische, Kostprobe, Gelegenheit sich an der Fischräucherei zu beteiligen. Angelngelegenheit!
«Dūmu namiņš Pūpoli», Fischräucherei in Kolka
Geräucherte Fische, Kostprobe, Gelegenheit sich an der Fischräucherei zu beteiligen. An der Küste der Rigaer Bucht, unweit vor Einfahrt in Kolka aus der Melnsils - Seite, nahe der Landstrasse.
Geräucherte Fische in «Sudrabkalni» in Mazirbe
Gelegenheit Fische zu kaufen.
